마리나라 소스 24종 직접 맛보고 추천

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최상의 마리나라 소스를 찾아서

24가지 마리나라 소스를 맛본 결과, 탁월한 맛으로 선정된 두 가지 브랜드는 메제타(Mezzetta)와 라오스(Rao’s)입니다.

마리나라 소스란?

마리나라 소스는 자연스러운 토마토의 단맛과 산도를 유지하며, 과도하게 강하거나 지나치게 달지 않아야 합니다. 적당한 허브 향과 깊은 풍미, 적절히 걸쭉한 질감을 가진 것이 특징입니다. 소스 안에는 잘게 썰린 토마토, 허브, 혹은 양파류 조각이 조금씩 포함돼 있는 것이 이상적입니다.

맛 테스트 결과

전체 우승 소스

메제타 마리나라 소스
- 평가단은 이 소스를 특히 균형 잡힌 맛과 풍부한 풍미로 높이 평가했습니다. 적당히 새콤하면서도 토마토 본연의 맛이 살아 있고, 약간의 덩어리감이 있어 질감도 훌륭했습니다.
라오스 마리나라 파스타 소스
- 신선하고 과일 같은 토마토 풍미가 두드러졌으며, 적당한 덩어리감 덕분에 입안에서 부드러웠습니다. 알맞은 짠맛에 뒷맛이 깔끔하다는 점도 좋은 평가를 받았습니다.

테스트된 브랜드

평가 대상에 포함된 브랜드들은 다음과 같습니다:
365 by Whole Foods Market, Bertolli, Bionaturae, Botticelli, Carbone, Cento, Classico, Francesco Rinaldi, Kirkland Signature, Matriark, Michael’s of Brooklyn, Muir Glen, Newman’s, Paesana, Pomì, Prego, Ragú, Target Good & Gather, Trader Joe’s, Victoria, Wegman’s, Yo Mama’s.

우승 소스의 비결

메제타와 라오스 소스 모두 통 토마토를 주재료로 사용했다는 점이 특징입니다. 이는 조리 과정에서 최종 질감을 더 잘 제어할 수 있다는 장점을 제공합니다. 두 소스 모두 추가 설탕, 칼슘 클로라이드, 혹은 구연산 같은 첨가물이 없으며, 순수한 재료로만 만들어졌습니다. 주원료는 다음과 같습니다: 통 껍질 벗긴 토마토, 올리브 오일, 양파, 소금, 마늘, 바질, 후추.