휴대용 피자 오븐 신제품 직접 체험

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신제품 'Gozney Tread' 휴대용 피자 오븐 출시

Gozney가 최근 가정 및 캠핑 요리에 적합한 휴대용 피자 오븐 'Tread'를 출시했다. 이 제품은 컴팩트한 디자인과 우수한 성능으로 기대를 모으고 있다. 본격적인 사용 후기를 통해 이 오븐의 특징과 성능을 살펴보았다.

'Gozney Tread'는 30분 동안 예열한 후 평균 980°F(약 527°C)의 온도를 기록하며, 음식 조리를 위한 충분한 열을 제공한다. 작고 효율적인 구조 덕분에 단시간 내 고온을 유지할 수 있어 특히 얇고 바삭한 나폴리식 피자 요리에 적합하다.

이 제품은 기존 Gozney 오븐보다 작고 가벼워 휴대성이 뛰어나다. 폭 12인치 크기로 설계되어 소형 피자를 만들기에 알맞은 크기를 제공하며, 자동차를 이용한 이동 시에도 부담 없이 사용할 수 있다.

피자 요리 테스트에서는 페퍼로니 피자와 무화과-리코타 토핑의 나폴리식 피자를 성공적으로 완성했다. 직화에서 고온으로 빠르게 조리되어 바삭한 베이스와 풍미 가득한 토핑이 돋보였다.

닭 다리살 구이를 시도해본 결과 고온 조리 방식 덕분에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성되었다. 하지만 높은 열기로 인해 음식이 쉽게 타지 않도록 조리 과정에서 주기적인 온도 조절이 필요했다.

'Gozney Tread'는 조절 가능한 4개 다리의 스탠드가 포함되어 있으며, 고르지 않은 표면 위에서도 안정적인 사용이 가능하다. 이는 야외 환경에서도 유용한 활용성을 제공한다.

Gozney Tread는 뛰어난 휴대성과 뛰어난 요리 성능을 자랑하지만, 경쟁 제품인 'Ooni Koda 12'와 성능 및 가격 면에서 경쟁 구도가 형성될 수 있다. 소비자는 각 제품의 특성을 고민하여 선택할 필요가 있다.

Gozney Tread는 작고 효율적인 구조로 야외 및 가정 요리에 적합하며, 특히 나폴리식 피자 애호가들에게 좋은 선택지가 될 수 있다. 하지만 구매 전 유사 제품과의 비교를 통해 최적의 선택을 해야 할 것이다.